Catering


Vil du ha møte eller selskap i leide lokaler eller hjemme uten å gjøre arbeidet med maten selv? Jeg har mange og ulike oppdrag bak meg og tar i mot bestilling på catering for alle anledninger. Ta kontakt for meny og prisforslag.

Middag med gullkant


Vil du ha selskap hjemme, men slippe å stå på kjøkkenet hele dagen? Vil du se gjestene under hele middagen og kose deg med dem i stedet for å stå mesteparten av tiden på kjøkkenet? Lei en kokk! Jeg har lang og variert erfaring fra slike oppdrag. Jeg tar meg av alle forberedelser, gjør innkjøp, handler mat og vasker etter meg før jeg drar.

 

 

Meny for kvelden

  • Jordskokk, historiske tomater

  • grissini, ostekrem ramløk, baconpulver

  • Miniburger av rype fra Sunnfjordfjellene, brioche, tyttebær

  • Kamskjell, oksehale,

  • Jordskokk fra Naustdal

  • Kveite villfanget, kantarell, smørsaus, ertespire

  • Ganefrisker

  • Reinsdyr eller hjort fra Sunnfjord, edamerbønner, delikatesseløk, sellerikrem

  • Norsk ost, tilbehør, nøtter, bakst

  • blåbær, vanilje, syre, nøtter, sjokolade

  • Sjokolade, makroner

  • 3 retter kr 550,-

  • Full Smaksmeny kr 950,-

Allergener i meny:

Melk, egg, fisk, skalldyr, sulfit, selleri, sennep, mandler, hasselnøtt, soya, sesam, hvete, bygg, rug.

Gavepakker


Vi pakker flotte matgaver etter ønsket størrelse og prisklasse. Vi leverer både bedriftspakker og til private.

  • Ramsløkpure
  • Tyttebærgele
  • Lefser og flatbrød
  • Kaffekjeks/biscotti
  • Granola
  • Sjokoladepinner til varm sjokolade
  • Sjokoladertrøfler
  • Makroner
  • Tyttebærketchup
  • Lokale safter og juicer
  • Røykelaks fra Svanøy
  • Spekepølser og spekemat 
  • Oster fra Tingvoll og Eiker gardsysteri
  • Urteljer
  • Tørket urter
  • Urtesalt 
  • Sognefjord kaffe
  • Kjøkkenkniver
  • Gavekort Matkurs
  • Gavekort Middag med gullkant og Kokk hjem

Matkurs


Er dere en vennegjeng som vil ha et matkurs sammen? Trenger du en oppdatering på kjøkkenkunnskapene dine, eller vil gjengen på jobben gjøre noe spesielt sammen en kveld? Jeg tilbyr alt fra skreddersydde kurs for mindre grupper til spesialkurs for næringslivet. 

Noen forslag for kurs:

  • Fisk
  • Vilt
  • Sunn hverdagsmat
  • Kurs for barn, fisk