Scampi marinert i Bygstadramsløk, på spyd (skalldyr) (miljøsertifisert scampi)
Ostekuler, XO ost fra Eiker gardsysteri, varianter valnøtt, paprika, granateple (melk, hvete, valnøtt)
Spekeskinke fra Tind, tørrpinner (hvete, emmer, sesam)
Laks tataki, chilimajones, wasabimajones, ponzusaus (soya, sesam, fisk, egg)
Hjortbiff mini fra Bygstad, løk, tyttebær
karamellisert tomat, sesamfrø (sesam)
Steambun, fritert kylling, chili,soya ingefær ( hvete, melk, egg) (du varmer selv!)
Kjøttboller fjordfe fra Bygstad, tomatsaus varmes av kunde, (egg)
Pai skinke, løk, urter Høgt og vilt, egg fra Døskeland (egg, melk, hvete)
Saltkokte småpoteter
Ramsløkmajones , ramsløk fra Bygstad, egg fra Døskeland (egg)
Baconsurret dadler
Ost i sprøstekt, rørte bringebær (du varmer selv!)
Foccacia, brød med soltørket tomat og timian (Hvete)
levering tilkommer
Prisar:
kr 390,- per person, min 15 pax