Vil du ha møte eller selskap i leide lokaler eller hjemme uten å gjøre arbeidet med maten selv? Jeg har mange og ulike oppdrag bak meg og tar i mot bestilling på catering for alle anledninger. Ta kontakt for meny og prisforslag.
Har dere flere/mange allergener anbefaler at meny blir spesiallaget, evt en suprisemeny som tilpasses alle gjester. Ellers blir menyer levert og merket som beskrevet.
Vil du ha selskap hjemme, men slippe å stå på kjøkkenet hele dagen? Vil du se gjestene under hele middagen og kose deg med dem i stedet for å stå mesteparten av tiden på kjøkkenet? Lei en kokk! Jeg har lang og variert erfaring fra slike oppdrag. Jeg tar meg av alle forberedelser, dekker bord, tilbereder og serverer maten. Jeg vasker kjøkkenet etter meg, før jeg trekker meg tilbake og forlater dere.
Dessverre ikke kapasitet i sommersesong
Kveldens 3 snacks, er en overraskelse fra kokka
1 snack
2 snack
3 snack
Laks, wasabi og agurk granite
Rødbete og geitost fra Undredal salat, valnøtt glasert i honning fra Dalsfjorden honning
Jordskokksuppe, Kamskjell Frøya
Kantarell fra Skilbrei hjemmelaget pasta
Kveite, blomkål, soya, ingefær, edemame
Frossen ganefriske, fra kokkens hage
Fjordfe fra Kårstad gard, piggsopp plukket på Skilbrei, pastinakk, kål
Reinsdyr fra Skjåk, tyttebær plukket av Ingebjørg, , viltsaus, rosenkål, bacon, ovnsbakte potet
Brilliant Brie fra Thorbjørnrud, nøtter, bakst
Fløtepudding Nyr, blåbær tyttebær, bringebærsorbet, fersk ost fra Grønengen gård
små søte biter til kaffen
3 retters 1 kveldens snacks kr 690,-
Full Smaksmeny kr 1450,-
minimumpriset 7 pax til bord
(jeg tilpasser meny for dere ved allergener)
Ta kontakt for bestilling og andre menyer
Allergener i meny:
Melk, egg, fisk, skalldyr, sulfit, selleri, sennep, mandler, hasselnøtt, soya, sesam, hvete, bygg, rug.
Vi pakker flotte matgaver etter ønsket størrelse og prisklasse. Vi leverer både bedriftspakker og til private.
Ramsløkpure
Tyttebærgele
Lefser og flatbrød
Kaffekjeks/biscotti
Granola
Sjokoladepinner til varm sjokolade
Sjokoladertrøfler
Makroner
Tyttebærketchup
Lokale safter og juicer
Røykelaks fra Svanøy
Spekepølser og spekemat
Oster fra Tingvoll og Eiker gardsysteri
Urteljer
Tørket urter
Urtesalt
Sognefjord kaffe
Kjøkkenkniver
Gavekort Matkurs
Gavekort Middag med gullkant og Kokk hjem
Er dere en vennegjeng som vil ha et matkurs sammen? Trenger du en oppdatering på kjøkkenkunnskapene dine, eller vil gjengen på jobben gjøre noe spesielt sammen en kveld? Jeg tilbyr alt fra skreddersydde kurs for mindre grupper til spesialkurs for næringslivet.
